El Ministro de la Producción, Bruno Giuffra Monteverde, destacó el esfuerzo que realiza el sector privado para impulsar la pesca y la acuicultura con iniciativas de innovación y transferencia tecnológica que se aplica en la producción de la semilla de la concha de abanico y de otras especies marinas, a través del Centro de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica – CITE Acuícola privado de la Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH) en la Región Piura.

"Estoy comprometido con el desarrollo de la pesca artesanal y la acuicultura, por ello estamos recorriendo el país para analizar la problemática del sector, recoger las demandas de los actores involucrados y plantear alternativas de solución de manera conjunta. De esta forma trabajaremos juntos para elevar la calidad de vida de los pescadores artesanales y acuícolas; y para alcanzar el desarrollo de estas actividades productivas de nuestro país", remarcó el Ministro Giuffra.

Fue durante la visita de trabajo que realizó al mencionado CITE Acuícola privado, en donde explicaron el trabajo que se realiza a través del laboratorio de semillas para la acuicultura, y las capacitaciones que brindan a las organizaciones sociales y pescadores artesanales de la Región Piura.

En este laboratorio mostraron también el Hatchery Móvil (incubadora) del CITE Acuícola privado UPCH, instalado en el Desembarcadero Pesquero Multipropósito – DPM San Pablo, en la provincia piurana de Sechura.

La Directora Ejecutiva del CITE Acuícola privado, María Rivera y el ingeniero Camilo Espinoza, explicaron el funcionamiento y la versatilidad de este Hatchery (incubadora) así como el enorme potencial que ofrece para fortalecer la producción de semilla de la concha de abanico, las posibilidades de explorar el cultivo de otras especies en dicho ambiente controlado, y las potencialidades de competitividad que generará esta crucial actividad económica.

Participaron además en esta visita el Vice Ministro de Pesca y Acuicultura, Héctor Soldi Soldi; la Directora del CITE Pesquero Piura, Milagros Chávarry; y la Directora del CITE Pesquero ILO, Úrsula Naranjo.

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  • Galardonados participarán en la Feria Gastronómica Mistura y en Expoalimentaria 2016.

El Ministerio de la Producción informó que luego tres días de intensa cata, se clausuró el XXII Concurso Nacional del Pisco, que contó con participantes de las zonas productoras de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua, y Tacna.

Un total de 324 muestras de pisco participaron en el concurso, de las cuales, 286 pasaron a la evaluación sensorial liderada por 30 catadores oficiales, quienes en la primera etapa del certamen eliminatorio o regional, premió solo el 30% de los mejores Piscos de cada región, los cuales clasificaron para participar en la etapa nacional.

El concurso, que estuvo compuesto por 12 categorías, reconoció a los mejores Piscos que clasificaron a la Etapa Nacional, premiando según el puntaje que alcanzaron la Gran Medalla de Oro, la Medalla de Oro y la Medalla de Plata.

Tras un riguroso proceso de calificación en los que se evaluaron el aspecto, olor, color y sabor de nuestra bebida bandera, el Ministerio de la Producción a través de la Comisión Nacional del Pisco (Conapisco) dio a conocer a los ganadores de esta edición del concurso, realizado desde el 24 hasta el 26 de agosto en la ciudad de Arequipa.

En esta vigésima segunda edición del Concurso Nacional del Pisco, se otorgó la Gran Medalla de Oro Ganador de Ganadores a Pisco Don Santiago de la empresa Santiago Queirolo SAC de Lima con 92.20 puntos.

Asimismo, fueron galardonados con medalla de oro el Pisco Pancho Fierro en la categoría de Pisco Puro de Uva Quebranta; Pisco Midolo en la categoría de Pisco Puro de Uva Negra Criolla, y Pisco Cepas de Loro en la categoría Pisco Puro de Uva Mollar.

El Pisco Ángel Negro (Pisco Puro de Uva Uvina), Pisco Biondi (Pisco Puro de Uva Moscatel), Pisco Biondi (Pisco Puro de Uva Albilla), Pisco Don Álvaro (Pisco Puro de Uva Torontel), Pisco Don Salvatore (Pisco Acholado de Puros), Pisco Gran Demonio (Pisco Acholado de Mosto Verde), Pisco Gran Demonio – Q (Pisco Mosto Verde No Aromático) y Pisco Don Santiago – T (Pisco Mosto Verde Aromático), se hicieron acreedores de la Medalla de Oro en sus respectivas categorías.

PREMIOS

Los ganadores participarán en la Feria Gastronómica Mistura, que se llevará a cabo del 2 al 11 de septiembre, y en la Expoalimentaria 2016, que se realizará del 28 al 30 del mismo mes en la ciudad de Lima. La Comisión Nacional del Pisco (CONAPISCO), asumirá los gastos de local, instalación e implementación de stands.

En la ceremonia de clausura participaron la Vicepresidenta de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), Claudia Quini; el Secretario Técnico de la CONAPISCO, Alejandro Bernaola; y la Presidenta del Concurso Nacional del Pisco, Lyris Monasterio.

Finalmente, en el marco del citado concurso, del 27 al 28 de agosto se celebró el Festival de Pisco (FESTIPISCO), organizado por la Asociación de Productores de Pisco de Arequipa (PROPISCO AQP).

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El Ministro de la Producción, Bruno Giuffra, demandó a los trabajadores pesqueros artesanales, maricultores y acuicultores de la caleta de Parachique, y de la Bahía de Sechura de la Región Piura, formalizarse para que mejoren la calidad de sus productos, ingresen a la modernidad y amplíen sus exportaciones a los mercados de otras latitudes.

“Si ustedes cumplen con las normas de la pesca y la acuicultura, si logran formalizarse, podrán acceder a créditos, tendrán mayor oportunidad para salir a los mercados internacionales, y de esta manera ya no dependerán de los intermediarios que les ofrecen precios bajos por sus productos”, agregó Giuffra.

“Tienen que poner de su parte para entrar a la modernidad, cumplir con las normas del sector para garantizar la calidad de sus productos, evitar la contaminación de las especies marinas que capturan o extraen para llegar al nivel de las exigencias de los mercados internacionales”, enfatizó el Ministro de la Producción.

Durante su visita de trabajo multisectorial que realizó con el Ministro de Vivienda, Construcción y Saneamiento, Edmer Trujillo Mori, el Viceministro de Pesca y Acuicultura, Héctor Soldi Soldi; y los congresistas representantes de Piura, Marisol Espinoza (Alianza para el Progreso – APP), Karla Schaefer y Freddy Sarmiento (fuerza Popular – FP); Giuffra recibió las demandas de los trabajadores pesqueros artesanales para el financiamiento de la ejecución del proyecto de agua y alcantarillado para el Centro Poblado de Parachique.

Los pescadores y acuicultores artesanales señalaron que con una nueva infraestructura de agua y desagüe en su comunidad se mejorarán las condiciones laborales en la zona y se evitará que se trunquen las exportaciones de las conchas de abanico al mercado europeo.

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Intervenciones se realizaron en las regiones de Ancash, Lima e Ica

  • Se dispuso la suspensión en nueve zonas de pesca de forma preventiva por 48 horas, frente a La Libertad y Ancash
  • Se inició el proceso sancionador a 26 embarcaciones pesqueras industriales fueron sancionadas

El Ministerio de la Producción (PRODUCE), a través de los inspectores de la Dirección General de Supervisión y Fiscalización, decomisaron 986.77 toneladas del recurso hidrobiológico caballa en tallas juveniles, en las regiones de Ica, Lima y Ancash.

Estas intervenciones se realizaron durante las tres primeras semanas del mes de agosto, cuando estas 26 embarcaciones pesqueras industriales realizaban los desembarques de este recurso.

Así mismo, con la finalidad de garantizar la sostenibilidad del recurso hidrobiológico de la caballa, la referida Dirección General, dispuso mediante 6 comunicados la suspensión preventiva de 9 zonas de pesca por 48 horas, debido a la alta incidencia de caballa en tallas menores a las permitidas.

Las zonas suspendidas corresponden a un aproximado de 30,000 km2, frente a La Libertad y Ancash, que equivale – por ejemplo - a 3 veces superior al tamaño del Lago Titicaca.

ANCASH

Los inspectores intervinieron a las embarcaciones pesqueras Chaveli II, Kiara B, Piti, Yagoda B, Atlántico IV, entre otras. Estas flotas fueron intervenidas en las plantas pesqueras para consumo humano directo de las Empresas Pesqueras Hayduk S.A., Austral Group S.A.A. y Pesquera Cantabria S.A. Se decomisó un total de 792.28 toneladas de caballa.

ICA Y LIMA

En Lima, se logró decomisar 139.08 toneladas del recurso caballa a las embarcaciones pesqueras Stefano, Patricia, Graciela, Polar IV de la planta Pesquera Diamante S.A. Así también a las embarcaciones Tasa 58, Tasa 419, Tasa 51 y a la planta pesquera Tecnológica de Alimentos S.A.

Por otra parte, en Ica se decomisó 55.41 toneladas de caballa a las embarcaciones pesqueras Creta, Cuzco 4, Ancash 2, Rodas y Carmencita. Estas intervenciones se registraron cuando se efectuaron las descargas en la planta Pesquera Exalmar S.A.A.

En todos los casos, los inspectores de la Dirección de Supervisión y Fiscalización de PRODUCE, levantaron los reportes de ocurrencias correspondientes, por transgredir el numeral 6 del artículo 134° del reglamento de la Ley General de Pesca aprobado por el D.S. Nº 012-2001-PE y sus modificatorias, por extraer recursos hidrobiológicos en tallas o pesos menores a los porcentajes establecidos, superando el porcentaje de tolerancia establecido.

Cabe mencionar, que los productos incautados fueron donados a los habitantes de centros asistenciales y zonas de escasos recursos económicos, gracias a las oportunas coordinaciones con las municipalidades de estas regiones.

Como se recuerda, extraer recursos pesqueros en tallas menores a lo establecido en la ley perjudica la reproducción de las especies, causando un grave perjuicio. En ese sentido, el Ministerio de la Producción viene intensificando su labor de supervisión y fiscalización con el objetivo de disuadir estas actividades ilegales.

Finalmente, el Ministerio de la Producción ha puesto a disposición de la ciudadanía el servicio de atención de denuncias mediante el uso del aplicativo móvil WhatsApp 955121683 y el aplicativo SOS PESCA, para recibir denuncias contra quienes incumplan con la normativa pesquera.

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