Límite máximo de captura de anchoveta para consumo humano directo es de 150,000 toneladas

El Ministerio de la Producción (Produce) estableció hoy el límite máximo total de captura para consumo humano directo de anchoveta para el año 2020 y lo fijó en 150,000 toneladas.

De acuerdo con la Resolución Ministerial 206-2020-Produce, el límite de captura podrá modificarse en función del seguimiento permanente de la pesquería de anchoveta que realiza el Instituto del Mar del Perú (Imarpe), a efectos de garantizar el abastecimiento para el procesamiento pesquero.

La fecha de conclusión de las actividades extractivas será una vez alcanzado el referido límite, o en su defecto, cuando el Imarpe lo recomiende por circunstancias ambientales o biológicas.

Medidas de conservación
Las actividades extractivas y de procesamiento del recurso anchoveta deben respetar las medidas de ordenación y conservación previstas en el Reglamento de ordenamiento pesquero del recurso anchoveta para consumo humano directo.

Imarpe efectuará el monitoreo y el seguimiento de los principales indicadores biológicos, poblacionales y pesqueros del recurso anchoveta, debiendo informar y recomendar oportunamente al Ministerio de la Producción las medidas de conservación que sean necesarias.

Abastecimiento
Los establecimientos industriales pesqueros con licencias de funcionamiento para consumo humano directo, bajo responsabilidad, solo deben recibir los volúmenes de recurso anchoveta que destinarán exclusivamente a la elaboración de conservas, congelados, curados y otros productos para consumo.

Ello en función de la capacidad instalada y al requerimiento de materia prima que demande su programa de producción, asegurando su adecuada conservación en las pozas de recepción y de almacenamiento.

Fuente: Diario del Peruano (14/07/2020)
Link: https://elperuano.pe/noticia-limite-maximo-captura-anchoveta-para-consumo-humano-directo-es-150000-toneladas-99612.aspx

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