• En el Salón del Pisco podrán identificar cuándo una bebida alcohólica es legal o ilegal e informar sobre los peligros que implica su consumo.
  • El Ministerio de la Producción (PRODUCE) a través de la Dirección de Insumos Químicos y Productos Fiscalizados (DIQPF), realizará actividades de difusión de su Campaña “Mira Bien. Cuidado con lo que tomas” esto durante el desarrollo de la Feria Gastronómica Mistura 2016.

Esta iniciativa busca educar y sensibilizar a las personas sobre la importancia de identificar cuando una bebida alcohólica es ilegal o adulterada, además de explicar las graves complicaciones a la salud que conlleva el consumo de estas bebidas ilegales; todo esto en el marco de las actividades que se desarrollarán durante los diez días que durará la reconocida Feria Gastronómica.

Esta campaña, desarrollada e impulsada de manera conjunta, tanto por PRODUCE, como por la Sociedad Nacional de Industrias, busca enseñar el cómo reconocer cuando una bebida alcohólica es ilegal o adulterada, esto a través de algunos simples pasos como:

  • Verificar que la botella se encuentre bien sellada y tenga precinto de seguridad.
  • Examinar que las letras de la etiqueta estén nítidas.
  • Verificar el registro sanitario.
  • Revisar que el líquido no tenga residuos o impurezas.
  • Desconfiar de los precios muy bajos.

Cabe indicar que la campaña “Mira Bien. Cuidado con lo que tomas” actualmente viene recorriendo diferentes regiones de todo el país, con el fin de informar a las personas sobre los diferentes peligros a la salud que produce el consumo de estas bebidas alcohólicas ilegales.

Con este fin, y tras haber lanzado su spot promocional oficial, el cual está a punto de alcanzar el millón de vistas en la red social Youtube, esta campaña también viene realizando tareas de difusión en las más importantes fiestas regionales en todo el país, tales como: El Festival de la Vendimia de Ica, La Fiesta de San Juan en Pucallpa, la Expo Amazónica en Tingo María, la Feria Internacional de Arequipa en la Ciudad Blanca, entre otras; y ahora busca consolidar su presencia en nuestra capital, participando en la más importante Feria Gastronómica de nuestro país, Mistura.

La campaña “Mira Bien. Cuidado con lo que tomas” estará presente en la Feria Mistura durante sus diez días de desarrollo y podrán ubicarla en El Salón del Pisco.

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  • Centros ya operan en Lima, Cusco y Tacna. Próximamente funcionarán en Lambayeque, Junín y San Martín.

Con la finalidad de fortalecer las capacidades en gestión empresarial y la productividad de las micro, pequeñas y medianas empresas (MIPYME), el Ministerio de la Producción inaugura el próximo lunes 5 de setiembre, el Centro de Desarrollo Empresarial (CDE) en la ciudad de Trujillo.

Esta iniciativa de PRODUCE busca promover, la formalización empresarial y el crecimiento de las MIPYME, así como de los emprendedores, asociaciones y cooperativas, según la realidad local en la que desarrollen sus actividades productivas.

Recientemente iniciaron operaciones los centros ubicados en Lima, Cusco y Tacna. Próximamente empezarán a operar dichos establecimientos en las regiones de Lambayeque, Junín y San Martín.

La meta es contar con siete (07) Centros de Desarrollo Empresarial (CDE) en funcionamiento durante setiembre del presente año, los cuales proyectan convertirse en centros de información y articulación para el desarrollo empresarial de los servicios que el Estado pone a disposición de las MIPYME.

El nuevo Centro de Desarrollo Empresarial (CDE) de Trujillo ofrecerá servicios en gestión empresarial, tributaria y legal, así como asesorías para la formalización de empresas. También desarrollará los talleres de la plataforma Emprendedor Peruano (www.emprendedorperuano.pe), a través de 11 talleres de capacitación en emprendimiento y gestión empresarial.

El Perú se unirá a la red de CDE de la Alianza del Pacífico, con el fin de enriquecer y potenciar sus servicios para el desarrollo de las empresas de cada país miembro.

Apertura

La inauguración del Centro de Desarrollo Empresarial (CDE- Trujillo) se realizará el próximo lunes 5 de setiembre a las 10:30 am, en la Cámara de Comercio y Producción de la Libertad, Jirón Junín 454, Trujillo.

Hay que indicar que el horario de atención del CDE será de lunes a viernes de 8:30 a.m. a 1:00 p.m. y de 2:00 p.m. a 6:00 p.m.

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El Ministro de la Producción, Bruno Giuffra Monteverde, destacó el esfuerzo que realiza el sector privado para impulsar la pesca y la acuicultura con iniciativas de innovación y transferencia tecnológica que se aplica en la producción de la semilla de la concha de abanico y de otras especies marinas, a través del Centro de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica – CITE Acuícola privado de la Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH) en la Región Piura.

"Estoy comprometido con el desarrollo de la pesca artesanal y la acuicultura, por ello estamos recorriendo el país para analizar la problemática del sector, recoger las demandas de los actores involucrados y plantear alternativas de solución de manera conjunta. De esta forma trabajaremos juntos para elevar la calidad de vida de los pescadores artesanales y acuícolas; y para alcanzar el desarrollo de estas actividades productivas de nuestro país", remarcó el Ministro Giuffra.

Fue durante la visita de trabajo que realizó al mencionado CITE Acuícola privado, en donde explicaron el trabajo que se realiza a través del laboratorio de semillas para la acuicultura, y las capacitaciones que brindan a las organizaciones sociales y pescadores artesanales de la Región Piura.

En este laboratorio mostraron también el Hatchery Móvil (incubadora) del CITE Acuícola privado UPCH, instalado en el Desembarcadero Pesquero Multipropósito – DPM San Pablo, en la provincia piurana de Sechura.

La Directora Ejecutiva del CITE Acuícola privado, María Rivera y el ingeniero Camilo Espinoza, explicaron el funcionamiento y la versatilidad de este Hatchery (incubadora) así como el enorme potencial que ofrece para fortalecer la producción de semilla de la concha de abanico, las posibilidades de explorar el cultivo de otras especies en dicho ambiente controlado, y las potencialidades de competitividad que generará esta crucial actividad económica.

Participaron además en esta visita el Vice Ministro de Pesca y Acuicultura, Héctor Soldi Soldi; la Directora del CITE Pesquero Piura, Milagros Chávarry; y la Directora del CITE Pesquero ILO, Úrsula Naranjo.

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  • Galardonados participarán en la Feria Gastronómica Mistura y en Expoalimentaria 2016.

El Ministerio de la Producción informó que luego tres días de intensa cata, se clausuró el XXII Concurso Nacional del Pisco, que contó con participantes de las zonas productoras de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua, y Tacna.

Un total de 324 muestras de pisco participaron en el concurso, de las cuales, 286 pasaron a la evaluación sensorial liderada por 30 catadores oficiales, quienes en la primera etapa del certamen eliminatorio o regional, premió solo el 30% de los mejores Piscos de cada región, los cuales clasificaron para participar en la etapa nacional.

El concurso, que estuvo compuesto por 12 categorías, reconoció a los mejores Piscos que clasificaron a la Etapa Nacional, premiando según el puntaje que alcanzaron la Gran Medalla de Oro, la Medalla de Oro y la Medalla de Plata.

Tras un riguroso proceso de calificación en los que se evaluaron el aspecto, olor, color y sabor de nuestra bebida bandera, el Ministerio de la Producción a través de la Comisión Nacional del Pisco (Conapisco) dio a conocer a los ganadores de esta edición del concurso, realizado desde el 24 hasta el 26 de agosto en la ciudad de Arequipa.

En esta vigésima segunda edición del Concurso Nacional del Pisco, se otorgó la Gran Medalla de Oro Ganador de Ganadores a Pisco Don Santiago de la empresa Santiago Queirolo SAC de Lima con 92.20 puntos.

Asimismo, fueron galardonados con medalla de oro el Pisco Pancho Fierro en la categoría de Pisco Puro de Uva Quebranta; Pisco Midolo en la categoría de Pisco Puro de Uva Negra Criolla, y Pisco Cepas de Loro en la categoría Pisco Puro de Uva Mollar.

El Pisco Ángel Negro (Pisco Puro de Uva Uvina), Pisco Biondi (Pisco Puro de Uva Moscatel), Pisco Biondi (Pisco Puro de Uva Albilla), Pisco Don Álvaro (Pisco Puro de Uva Torontel), Pisco Don Salvatore (Pisco Acholado de Puros), Pisco Gran Demonio (Pisco Acholado de Mosto Verde), Pisco Gran Demonio – Q (Pisco Mosto Verde No Aromático) y Pisco Don Santiago – T (Pisco Mosto Verde Aromático), se hicieron acreedores de la Medalla de Oro en sus respectivas categorías.

PREMIOS

Los ganadores participarán en la Feria Gastronómica Mistura, que se llevará a cabo del 2 al 11 de septiembre, y en la Expoalimentaria 2016, que se realizará del 28 al 30 del mismo mes en la ciudad de Lima. La Comisión Nacional del Pisco (CONAPISCO), asumirá los gastos de local, instalación e implementación de stands.

En la ceremonia de clausura participaron la Vicepresidenta de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), Claudia Quini; el Secretario Técnico de la CONAPISCO, Alejandro Bernaola; y la Presidenta del Concurso Nacional del Pisco, Lyris Monasterio.

Finalmente, en el marco del citado concurso, del 27 al 28 de agosto se celebró el Festival de Pisco (FESTIPISCO), organizado por la Asociación de Productores de Pisco de Arequipa (PROPISCO AQP).

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