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Más de 300 muestras de pisco compiten en el XXII Concurso Nacional de producto bandera del Perú
Ganadores participarán en la Feria Gastronómica Mistura y en Expoalimentaria 2016.
Un total de 324 muestras de Pisco, provenientes de las zonas productoras de Ica, Arequipa, Moquegua, Tacna y Lima, competirán en el XXII Concurso Nacional del Pisco, que se desarrollará del 24 al 26 de agosto en el Hotel El Libertador, en Arequipa.
Las muestras recogidas pertenecen a 102 empresas productoras de Pisco y se encuentran en proceso de análisis físico-químico en el Centro de Innovación y Transferencia Tecnológica Agroindustrial-CITE Agroindustrial, ubicado en Ica.
Cabe resaltar, que en esta ocasión se obtuvo un 18% más de muestras en comparación a las recibidas el año anterior.
“Tenemos gran expectativa respecto al concurso, queremos posicionar al Pisco como el emblema de los productos bandera, mostrando los avances y la innovación que se viene desarrollando de manera constante. Además hemos contado con el apoyo del personal de Indecopi y de asociaciones de productores para la toma de muestras”, señaló el Secretario Técnico de la Comisión Nacional del Pisco (CONAPISCO) y Director General de Innovación, Transferencia Tecnológica y Servicios Empresariales del Ministerio de la Producción, Alejandro Bernaola.
Los ganadores que logren alcanzar los puntajes más altos en los resultados nacionales del 26 de agosto, serán invitados a participar en la Feria Gastronómica Mistura, que se llevará a cabo del 2 al 11 de septiembre, y en la Expoalimentaria 2016, que se realizará del 28 al 30 del mismo mes en la ciudad de Lima. CONAPISCO asumirá los gastos de local, instalación e implementación de stands.
En el marco del citado concurso, tendrá lugar del 27 al 28 de agosto el Festival de Pisco (FESTIPISCO), organizado por la Asociación de Productores de Pisco de Arequipa.
La ceremonia de inauguración del XXII Concurso Nacional del Pisco se realizará este miércoles, 24 de agosto, en el Hotel el Libertador a las 9:00 am. Participarán el Viceministro de MYPE e Industria y Presidente de la Conapisco, Juan Carlos Mathews; la Vicepresidenta de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), Claudia Quini; así como la Presidenta del Concurso Nacional del Pisco, Lyris Monasterio.
Gobierno firmó contrato de préstamo con el BID para fomentar la innovación y el desarrollo económico de las Mipyme
Ministro Bruno Giuffra destacó la suscripción del convenio porque a través de la investigación se logra la innovación que impacta en la productividad de las empresas.
Contrato de préstamo con el BID fue suscrito hoy por el titular del MEF y presidente de dicho organismo, en presencia del Presidente de la República y el Ministro de la Producción.
Contrapartida local para el desarrollo del “Proyecto de Mejoramiento de los Niveles de Innovación Productiva a Nivel Nacional” asciende a US$ 60 millones.
Con el apoyo financiero del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), que se hará efectivo a través de un préstamo por US$ 40 millones, el Gobierno iniciará el desarrollo del Proyecto de Mejoramiento de los Niveles de Innovación Productiva a Nivel Nacional, cuyo objetivo es promover la innovación, el desarrollo tecnológico y el fortalecimiento de las capacidades de las Micro, Pequeña y Mediana Empresa (MIPYME).
El monto total que demandará la ejecución citado proyecto asciende a US$ 100 millones de dólares. A los recursos provenientes del préstamo del BID se sumará una contrapartida local de US$ 60 millones.
El Ministro de Economía y Finanzas, Alfredo Thorne; y el presidente del BID, Luis Alberto Moreno, tuvieron a la su cargo la firma del contrato de préstamo correspondiente en un acto protocolar realizado en Palacio de Gobierno, en presencia del Presidente de la República, Pedro Pablo Kuczynski, y el Ministro de la Producción, Bruno Giuffra.
Por su parte, el Ministro de la Producción, Bruno Giuffra, destacó la suscripción de este préstamo económico del BID porque ayudará a la innovación, investigación y desarrollo de las micro, pequeñas y medianas empresas de nuestro país.
Tras reconocer que el Perú ocupa el puesto 71 en el Índice Mundial de Innovación, el Ministro dijo que además nos encontramos rezagados dentro del Bloque de la Alianza del Pacífico (conformado por México, Colombia, Chile y Perú).
Sin embargo, manifestó que ésta “es una enorme oportunidad para cerrar esa brecha, ya que actualmente invertimos un 0.15 % del PBI en innovación e investigación tecnológica, mientras que Brasil lo hace en una proporción de 10 veces más. La tarea es enorme. La buena noticia es que somos una tierra fértil, falta la semillita, y en eso estamos haciendo un trabajo en conjunto. Nosotros como peruanos tenemos un potencial extraordinario en capital humano, sobre todo en los emprendedores que están dispuestos a cambiar para alcanzar su desarrollo”.
“Tenemos que empujar el carro de la mejor manera porque a través de la investigación se logra la innovación que impacta en la productividad de las empresas. Es así como podemos convertir esta posibilidad en política de Estado, para lograr un Estado moderno como el que ha ofrecido el Presidente Pedro Pablo Kuczynski. Estamos aquí comprometidos por el desarrollo, la ciencia, la tecnología y la innovación”, puntualizó Giuffra.
Según lo establecido en el Decreto Supremo N° 240-2016-EF, que aprueba la operación de endeudamiento externo con el BID y que fue publicado el jueves último en el diario oficial El Peruano, el préstamo del BID tendrá un plazo de amortización y gracia de 11 años, mientras que el periodo de desembolsos será de siete años. Asimismo, la norma precisa que el organismo ejecutor será el Ministerio de la Producción (PRODUCE) a través del Programa Nacional de Innovación para la Competitividad y Productividad (PNICP).
Proyecto de Mejoramiento de las Niveles de Innovación Productiva
Las acciones que serán financiadas por el “Proyecto de Mejoramiento de los Niveles de Innovación Productiva a Nivel Nacional” están dirigidas a atender los desafíos empresariales para aumentar la inversión en actividades de innovación y emprendimiento dinámico con una mayor focalización y al fortalecimiento para apoyar el despliegue de la oferta de servicios tecnológicos, de innovación y emprendimiento en el país con énfasis en generar capacidades en regiones.
Además, a través del proyecto se realizarán acciones orientadas a mejorar la oferta del talento disponible para la innovación, así como para el fortalecimiento institucional de las agencias clave del sistema nacional de innovación.
BID
En una nota publicada en su portal, el BID indica que dicho proyecto busca contribuir a la consolidación de los avances recientes en el marco institucional y de políticas del Perú, así como a la implementación de nuevas intervenciones en respuesta a los desafíos que afectan la propensión de las empresas para innovar relacionados con falta de acceso a financiamiento la escasez de personal calificado, las restricciones de información tecnológica o de mercado, así como dificultades para encontrar socios para innovar.
Agrega que el Perú ha mantenido una de las tasas de crecimiento económico más altas de la región latinoamericana en la última década, no obstante estudios a largo plazo indican que aún persisten brechas de productividad.
Refiere el organismo que “en este periodo, con el apoyo del Banco, el país ha avanzado notablemente estableciendo las bases del sistema nacional de innovación, a través de la construcción de capacidades institucionales en el sector público para apoyar la promoción de la ciencia, la tecnología y la innovación y de un despliegue gradual de incentivos para aumentar la inversión en innovación”.
Advierte, asimismo, que estos procesos toman tiempo en consolidarse y brindar resultados, y los niveles de inversión agregados en innovación del país se encuentran aún rezagados. Perú invierte un 0,15% de su Producto Interno Bruto (PIB) en actividades de Investigación y Desarrollo (I+D) frente al 0,78% de América Latina y 2,4% de países OCDE.
¨El incremento del capital humano es esencial para el desarrollo del sistema de innovación, por eso este programa financiará cursos, diplomados y maestrías para la formación de capacidades en emprendedores, gestores de innovación y otros agentes clave del sistema¨, señala Claudia Suaznábar, jefa del citado proyecto.
Señala el BID que investigaciones recientes realizadas sobre la percepción de la cultura innovadora en empresas peruanas indican que existe un problema de valoración social y entendimiento de la ciencia, la tecnología y la innovación, limitando de tal manera la masificación de actividades innovadoras. “Por consiguiente, el proyecto cuenta con actividades dirigidas a lograr la mejora de la percepción social sobre la importancia de la innovación en el país”, se afirma en una nota publicada en el portal del mencionado organismo internacional.
Nuevo crucero científico del IMARPE utilizará Método de Producción de Huevos (MPH) para medir anchoveta
El Ministerio de la Producción (PRODUCE), informó que zarpó un crucero del Instituto del Mar del Perú (IMARPE) para realizar una nueva medición de la biomasa desovante de la anchoveta que culminará el próximo 6 de setiembre.
La finalidad de esta investigación es estimar la biomasa desovante del recurso anchoveta en el periodo de máxima intensidad del desove, donde se aplicará el Método de Producción Diaria de Huevos (MPH) en la región norte-centro del litoral.
El IMARPE incorpora esta metodología que no aplicaba desde hace cinco años. Este método consiste en la aplicación de cuatro técnicas independientes de cuantificación, la misma que permitirá reducir el nivel de incertidumbre sobre el cálculo de la cuota de pesca correspondiente a la segunda temporada del 2016.
RECORRIDO
El crucero será liderado por los Buques de Investigación Científica ‘José Olaya Balandra’ y ‘Luis Flores Portugal’. El primero hará un recorrido entre San Juan de Marcona y Casma, mientras que el segundo iniciará su recorrido desde Casma hasta Talara.
A estos buques del IMARPE, se sumarán cuatro embarcaciones del sector productivo pesquero, las mismas que participarán en la fase de muestreo y contarán con apoyo personal científico de IMARPE.
Esta investigación se desarrollará en toda el área de desove de la anchoveta y Los resultados de estos estudios serán relevantes para que el Ministerio de la Producción adopte decisiones sobre el inicio de la segunda temporada de anchoveta 2016.
PRODUCE informó que al retorno de este crucero, se realizará un siguiente crucero del tipo hidroacustico, que es parte de las operaciones que el IMARPE ha programado a fin de estimar la abundancia de la anchoveta, antes de la siguiente temporada de pesca.
Los cruceros de evaluación son parte de las actividades de investigación científica que el IMARPE realiza con frecuencia en el mar, con la finalidad de conocer las biomasas de los recursos hidrobiológicos como la anchoveta, merluza, caballa, jurel y pota, entre otros.
PRODUCE reinició sesiones de mesas ejecutivas
Las Mesas Ejecutivas creadas en el marco del Plan Nacional de la Diversificación Productiva, reiniciaron una nueva etapa de sesiones, en la que el Ministerio de la Producción priorizará las acciones orientadas a destrabar las barreras por la excesiva regulación y la falta de impulso a la innovación y a la tecnología, con el fin de potenciar el crecimiento y despegue de distintos sectores productivos del país, en el marco de una diversificación sana, saludable y sostenible.
Mesa Ejecutiva Forestal
En ese sentido, el Ministro de la Producción, Bruno Guiffra, recibió a los integrantes de la Mesa Ejecutiva Forestal, que fue la primera en reinstalarse e iniciar este nuevo ciclo de sesiones, la cual contó con la participación de 14 representantes del sector público y privado; del Vice Ministro de Políticas Agrarias, Juan Carlos Gonzales del Ministerio de Agricultura y Riego; así como de funcionarios del Servicio Nacional Forestal y de Fauna Silvestre – SERFOR.
Asimismo, asistieron representantes del Organismo de Supervisión de los Recursos Forestales - OSINFOR, del Ministerio del Ambiente - MINAM, de la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo - PROMPERU, de la Sociedad Nacional de Industrias - SNI, de la Asociación de Exportadores - ADEX, y de la Confederación Nacional de Instituciones Empresariales Privadas - CONFIEP, entre otros.
Durante la sesión la Mesa retomó la agenda pendiente de los temas más urgentes del sector. Hubo coincidencia, entre sus participantes, acerca de la necesidad de trabajar para avanzar en la implementación de los 4 Reglamentos y los lineamientos que regulan la Nueva Ley Forestal e intensificar su difusión entre los usuarios; fortalecer con más y mejor información desde los Gobiernos Regionales hacia el Sistema de Información Gerencial de OSINFOR (SIGO) que registra los resultados de los procesos de supervisión, fiscalización y capacitación, permitiendo tener un conocimiento del aprovechamiento de los recursos forestales y de fauna silvestre por los títulos habilitantes a nivel nacional; entre otros temas que serán parte de la lista prioritaria de destrabe de la mesa en los siguientes meses.
La Mesa, desarrollada el 17 de agosto, estuvo moderada por el Vice Ministro de Mype e Industria, Juan Carlos Mathews, quien expresó que “uno de los grandes objetivos del plan de acción del Ministro Bruno Giuffra, es potenciar e institucionalizar espacios de diálogo y ejecución de acciones, como las Mesas Ejecutivas, que agilicen la gestión de temas prioritarios para los sectores; especialmente, los vinculados al destrabe de procedimientos, implementación de normas y optimización de procesos para hacerlo más eficientes a través del uso de la tecnología como herramienta para disminuir la corrupción y aumentar la productividad“.
Hay que precisar que la Mesa Ejecutiva Forestal se creó mediante Resolución Ministerial N° 399-2014-PRODUCE; sesionó por primera vez el 22 de diciembre del 2014, sumando a julio del presente año un total de 76 sesiones.
Mesa Ejecutiva Acuícola
Bajo la conducción del Viceministro de Pesca y Acuicultura, Héctor Soldi Soldi, el 18 de agosto se realizó la sesión de la Mesa Ejecutiva Acuícola, durante la cual sus integrantes identificaron las áreas donde existe un interés específico en avanzar por parte del sector privado; por ejemplo, respecto a algunas regulaciones que deberá revisar el sector a fin de destrabar ciertos “cuellos de botella”.
Héctor Soldi sostuvo que una zona que requiere atención es Puno, debido a que hay un cultivo intensivo de truchas, pero tiene dificultades sanitarias debido a la contaminación ocasionada por el sistema sanitario de la ciudad. “Buscaremos soluciones a la informalidad que existe en esta actividad, como por ejemplo en el Lago Titicaca, y en otras áreas de interés acuícola”, enfatizó.
“En el caso de Puno – manifestó - hay una sola empresa grande que produce truchas y también cientos de pequeños acuicultores que si se formalizan y entran a la cadena de valor, podrían obtener mejores precios. Por ello, promoveremos su formalización y asociatividad, y haremos que la trucha peruana salga como producto de alto valor en el mercado internacional”.
También trataron, según precisó el Viceministro, sobre la situación de la bahía de Sechura donde hay un tremendo potencial de conchas de abanico y que, si bien ha crecido mucho, tiene limitaciones sanitarias que están analizando con Sanipes porque de ello depende que puedan exportar. “Vamos a hacer una visita con el Ministro Bruno Giuffra y con el Ministro de Vivienda, para ver la posibilidad de resolverlo”, añadió.
Respecto a las potenciales especies para cultivos en el futuro, indicó que hay gran expectativa en la Amazonía donde ya producen, por ejemplo Paiche y Gamitana; y que visitarían los lugares con una acuicultura relativamente incipiente para ver posibilidad de darles apoyo a través del Fondo Nacional de Desarrollo Pesquero - Fondepes y del Organismo Nacional de Sanidad Pesquera - Sanipes. “Acá los acuicultores también requieren formalizarse y asociarse para producir especies que luego de ser certificadas, les permitan exportar a mejores precios”, agregó.
Más adelante, dijo que el sector privado expresó mucho interés en el próximo viaje del Presidente de la República Pedro Pablo Kuczynski a China: “Como productor e importador de productos peruanos, China es un actor muy importante en acuicultura; por eso, les interesa lograr que dicho país abra su mercado”.
Por último, el Viceministro Héctor Soldi, anunció que la Mesa Ejecutiva Acuícola será fortalecida con la incorporación de un representante de las universidades, así como del Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana (IIAP).
La Mesa Ejecutiva Acuícola, creada mediante Resolución Ministerial N° 392-2014-PRODUCE, entró en funciones en mayo de 2015, y registra 48 sesiones; fue la segunda en reinstalarse y la sesión se llevó a cabo hoy en la sede del Ministerio de la Producción; logró reunir a representantes de ADEX, SOCIEDAD NACIONAL DE PESQUERÍA - SNP, SNI, COMEXPERÚ, y SANIPES, entre otros.
Mesa Ejecutiva Transversal Logística
Con la participación de representantes del sector público y privado, el 19 de agosto fue reinstalada la Mesa Ejecutiva Transversal Logística, cuya principal tarea es abordar y destrabar las principales barreras logísticas en el país y facilitar el adecuado desarrollo de las cadenas productivas.
La Directora General de Políticas y Regulaciones del Ministerio de la Producción, Sandra Belaunde Arnillas, dirigió la sesión, la cual contó además con la participación de representantes de los ministerios de Transportes y Comunicaciones (MTC); de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR). Asimismo, del Organismo Supervisor de la Inversión en Infraestructura de Transporte de Uso Público (OSITRAN), y de la Autoridad Portuaria Nacional (APN).
Por el lado del sector privado, asistieron representantes de la Sociedad Nacional de Industrias (SNI), de la Asociación de Exportadores (ADEX), de la Sociedad de Comercio Exterior del Perú (COMEX), de la Cámara de Comercio de Lima (CCL) y de la CONFIEP. De igual forma, de la Asociación Peruana de Operadores Portuarios (ASPPOR), de la Asociación para el Fomento de la Infraestructura Nacional (AFIN); del Consejo Nacional de Usuarios del Sistema de Distribución Física Internacional (CONUDFI); de la Unión Nacional de Transportistas Perú (UNT Perú) y de la Unión Nacional de Transportistas Callao (UNT Callao).
Concluida la reunión, Sandra Belaúnde tras sostener que “los costos logísticos significan un importante componente del precio del producto en el mercado final e inciden, de manera significativa, en nuestra competitividad, informó que la primera cita les permitió trazar el trabajo a futuro. “Hay que priorizar ciertos temas, de tal manera que en cada sesión nuestra agenda sea más pequeña; que todos la conozcan con anticipación para concentrarnos en temas puntuales que se irán resolviendo, sin dejar de lado otros de largo plazo; también invitaremos a representantes de otras instituciones”, puntualizó.
La Mesa Ejecutiva Transversal Logística fue creada por Resolución Ministerial N° 059-2016 PRODUCE, publicada en el diario oficial el Peruano el 10 de febrero del presente año; y registra 19 sesiones desde su instalación.
Acciones con plazos, metas y resultados
Al finalizar las sesiones, la Directora de las Mesas Ejecutivas de PRODUCE, Rosa Ana Balcázar Suárez señaló que estas primeras reuniones fueron realmente productivas, y que permitieron hacer el balance de los avances en los temas forestal, acuícola y logística, principalmente, empezar a establecer la agenda de temas pendientes de corto, mediano y largo plazo. “Avanzaremos sobre una lista priorizada de acciones, con plazos, metas y resultados concretos por sesión. Seremos proactivos en gestionar con todos los actores, para que lo que se discuta en cada mesa y las acciones que se tomen, tengan un impacto efectivo y visible en los usuarios. El propósito es llegar al Bicentenario con un modelo validado, mejorado e institucionalizado”.
Rosa Ana Balcázar indicó que otro tema relevante es el de tecnología, que aún -subrayó- no está explotada en el país. “Nuestra meta es promover la adopción de tecnología que le permita a los sectores seguirle el paso al mercado mundial. Las Mesas además de ser un espacio para destrabar condiciones adversas para los empresarios en sus sectores serán un medio para identificar soluciones tecnológicas que aumenten la productividad y permitan conquistar nuevos mercados”.
Cabe indicar que en total suman ocho (08) las Mesas Ejecutivas –seis sectoriales y dos transversales- creadas en el ámbito del Plan Nacional de Diversificación Productiva. En el grupo de las sectoriales se cuentan, además de la forestal y acuícola, las de Industrias creativas, industrial textil, agroindustrial y gastronómica. Las que tienen un carácter transversal son la logística y la de emprendimiento de alto impacto.