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Como parte del Programa Nacional “A Comer Pescado”

• En el marco de las celebraciones por el Día Nacional del Cebiche y el Día del Pescador, “Mi Pescadería” llegará a regiones del norte, centro y sur
• “Mi Pescadería” tiene como política ofertar pescados a precios de promoción, desde S/2 por kilogramo
• El viceministro de Pesca y Acuicultura, Héctor Soldi, sostuvo que este tipo de eventos han permitido que el consumo per cápita de pescado se eleve a 16.5 kilogramos

El Ministerio de la Producción (PRODUCE) realizará este año, a través del Programa Nacional “A Comer Pescado”, 130 ferias de “Mi Pescadería” para incentivar el consumo de pescado en el país, con precios de promoción de los principales productos hidrobiológicos.

“Queremos que más personas, sobre todo los niños, consuman los pescados azules como la caballa, bonito, jurel, entre otros, que tienen un alto valor nutricional”, sostuvo el viceministro de Pesca y Acuicultura, Héctor Soldi, tras participar en el evento de “Mi Pescadería” que se realizó en la Plaza Manco Cápac de La Victoria.

El viceministro indicó que la labor del Gobierno ha sido vital para promocionar y contribuir a incrementar el consumo de pescado, que hoy llega a 16.5 kilogramos y representa un crecimiento de 25% en los últimos cinco años.
“Queremos continuar convenciendo a los peruanos que el pescado es el mejor aliento porque es más barato frente a otro productos, lo tenemos en abundancia y tiene Omega 3, nutriente vital para terminar con la anemia y la desnutrición en el país”, enfatizó.

Añadió que en el marco de las celebraciones por el Día Nacional del Cebiche y el Día del Pescador, “Mi Pescadería” llegará esta semana a las regiones del centro, norte y sur del país, con productos desde S/2 el kilogramo.
De esta manera, mañana martes 27 el evento se realizará en Apurímac y Arequipa; el miércoles 28 en Huánuco, La Libertad, Junín y Arequipa; el jueves 29 en la Libertad y Arequipa; y el viernes 30 llegará a Cusco.

PRESERVACIÓN Y VIGILANCIA

Por otro lado, Soldi dijo que el Ministerio de la Producción vigila todas las especies hidrobiológicas del mar peruano y en determinados casos establece vedas y tallas para preservar su existencia a futuro.

“Eso sucede con la anchoveta, que tiene temporadas para su captura y un sistema de vigilancia bastante estricto. En cambio, con especies abundantes como la pota, no hay restricción y su pesca es de acceso abierto”, finalizó.

Se priorizarán 18 distritos afectados por ese fenómeno natural en esa región

• Vacunación contra influenza a niños y ancianos y calefacción en aulas escolares y hogares, serán las primeras medidas

El ministro de la Producción, Bruno Giuffra, coordina acciones con el Gobierno Regional (GORE) de Arequipa e instituciones públicas y privadas de esa región, para unir esfuerzos y tener un solo Plan de Acción Multisectorial ante las heladas, que prevenga y evite daños a la salud de las personas y pérdidas en la población ganadera.

“Estamos haciendo un inventario de lo que se tiene y lo que se necesita, para atender prioritariamente a los 18 distritos afectados por las heladas en esta región. Enseguida, estamos elaborando un plan conjunto de acción multisectorial con todos los actores públicos y privados con los que hacemos gestiones para contar con lo necesario para atender oportunamente a las zonas afectadas, pero sobre todo, prevenir los posibles efectos”, explicó Giuffra.

Una de las primeras medidas será una campaña preventiva de vacunación contra la influenza y el neumococo, principalmente a niños y ancianos. Además, proporcionar calefacción tanto a los hogares como a las aulas escolares, para evitar afecciones a la salud.

“Se está buscando alternativas de calefacción mediante los programas de innovación, también con las cocinas mejoradas que además de cocinar, brindan un calor saludable a las casas. Otro es el sistema de paneles solares para calentar las aulas de los menores, que es donde pasan la mayor parte del tiempo, y no se enfermen de neumonía”, precisó.

PRODUCE lidera esas acciones en la región Arequipa por encargo del Gobierno, y coordina con entidades públicas y privadas y sociedad civil, con la finalidad de no duplicar esfuerzos.

Como se recuerda, el Poder Ejecutivo aprobó el “Plan Multisectorial ante Heladas y Friaje 2017”, mediante Decreto Supremo Nº 019-2017-PCM, publicado en el diario oficial El Peruano el 21 de febrero de 2017, se busca articular en forma multisectorial las intervenciones del Gobierno Nacional en los distritos priorizados.

Gracias a la gestión del Instituto Tecnológico de la Producción

• El B.A.P Unión partirá hoy jueves 11 de mayo desde el puerto del Callao y su periplo durará seis meses
• En cada puerto visitantes degustarán productos elaborados en base a recursos hidrobiológicos y agroindustriales con valor agregado de empresas peruanas apoyadas por los Centros de Innovación Tecnológica (CITE)

El Ministerio de la Producción anunció que el Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) gestionó la puesta en vitrina de una variedad de productos peruanos innovadores en el viaje de instrucción que realizará el Buque Escuela “Unión” por 16 puertos de Europa y América el Norte.

"Esta es una gran oportunidad para los empresarios y nuestro país de demostrar la variedad de productos que podemos ofrecer al mundo. Los mismos cumplen con los estándares de calidad nacionales e internacionales, incluso varios ya se exportan a diferentes mercados”, sostuvo el titular de PRODUCE, Bruno Giuffra.

Indicó que en esta oportunidad -a la llegada a cada puerto-, los visitantes degustarán productos elaborados en base a recursos hidrobiológicos y agroindustriales con valor agregado como el chocolate bitter, desarrollado en las instalaciones del ITP con cacao del Huallaga, asimismo el aceite de oliva, aceitunas rellenas con rocoto, aceite de coco, hamburguesas y nugget de pota y filete de caballa.

La nave iniciará su travesía en el Callao y visitará los puertos de Boston (EE.UU.), Gulf St.Lawrence (Canadá), Londres (Inglaterra), Hamburgo (Alemania), Amsterdam (Holanda), La Coruña (España) y Lisboa (Portugal) y Guayaquil (Ecuador), entre otros.
Entre las empresas que participan se encuentran: Cartado, Shiwi, Pacific Trading SAC, Fresh Coast Capers, Pesquera Exalmar, Consorcio Industrial El Pacífico, COIPSAC, así como Inforhuay, CITEindígena SRL, Grupo Vargas S.A y Maderas Peruanas SAC.

Las empresas que participan han sido beneficiadas de forma directa e indirectamente por los servicios brindados por los Centros de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica - CITE, de las cadenas productivas pesquero (Callao e Ilo), agroindustrial (Ica, Huallaga y Madre de Dios) y madera (Villa el salvador y Pucallpa).

También se debe destacar la activa participación de la Dirección de Investigación, Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica – DIDITT, que logró desarrollar el chocolate bitter a partir del cacao del Huallaga, consiguiendo un producto de calidad que cuenta con 73% de pureza.