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El desembarque de recursos hidrobiológicos registró una variación interanual positiva de 49.6%, como resultado del mayor desembarque para el consumo humano directo (+26.9%).
El procesamiento de recursos hidrobiológicos aumentó en 52.4%, en doce meses, debido al aumento de la producción de congelados (+51.4%) y enlatados (+10.9%).
La venta interna de productos pesqueros descendió a una tasa interanual de 14.1%, como efecto de la menor comercialización de productos congelado en 33.4% y frescos en 11.8%.
La exportación de productos pesqueros totalizó un volumen de 262.3 mil TM, cifra que representó un aumento interanual de 136.4%, propiciado por el ascenso de los envíos al exterior de harina de pescado (+194.1%) y congelados en (+12.8%).
El desembarque de recursos hidrobiológicos registró una variación interanual positiva de 429.8%, como resultado del mayor desembarque para el CHI en 9,803.5%, debido a la mayor pesca de anchoveta.
El procesamiento de recursos hidrobiológicos aumentó en 336.0%, en doce meses, debido principalmente al aumento de la producción de harina de pescado en 9,632.8%.
La venta interna de productos pesqueros descendió a una tasa interanual de 6.0%, como efecto de la menor comercialización de productos congelado en 39.1% y enlatado en 4.3%.
La exportación de productos pesqueros totalizó un volumen de 174.3 mil TM, cifra que representó un aumento interanual de 49.4%, propiciado principalmente por el ascenso de los envíos al exterior de harina de pescado en 42.1% y congelados en 48.9%.
En enero de 2021, la producción manufacturera aumentó 7.0% respecto del similar mes de 2020, principalmente, por el importante crecimiento del subsector primario (+27.5%).
En el mes de análisis, ambos subsectores contribuyeron de manera positiva al desempeño del sector (subsector primario: +6.2 p.p. y subsector no primario: +0.8 p.p.). El desempeño positivo del subsector primario se debe principalmente a la mayor producción de productos pesqueros (+335.0%). Por su parte, el resultado del subsector no primario, se explica por el desempeño positivo de la industria de bienes intermedios (+6.7%), pese a la caída de los rubros de bienes de consumo (-2.6%), bienes de capital (-33.6%), y de servicios (-4.5%).
Las ruedas de negocios y ferias comerciales brindan la oportunidad a las empresas de participar de eventos de promoción comercial, para negociar y concretar ventas con empresas compradoras. De acuerdo con la evidencia, estos eventos permiten contribuir en el aumento de la cartera de clientes, generación de negociaciones, concretar e incrementar ventas y aumentar la productividad de las empresas participantes. El presente documento evalúa los procesos y resultados de las ferias comerciales y ruedas de negocio durante el 2016 y 2017. Para la evaluación de procesos, se realizaron grupos focales con los participantes de ambos eventos para conocer sus impresiones respecto de los problemas que enfrentaron para concretar ventas, así como sobre sus necesidades y requerimientos. También se entrevistó a profundidad a empresas compradoras, entidades proveedoras y funcionarios de Produce. Por otro lado, para la evaluación de resultados, se realizó una investigación cuantitativa a través de encuestas telefónicas a los empresarios que recibieron los servicios. Entre los principales resultados se tiene que el 65.1% de participante en ferias contactaron con nuevos clientes, mientras que el 12.2% de las empresas que participaron en las Ruedas concretaron ventas en el 2017.