Boletines Pesca (96)

En febrero de 2025, el desembarque de recursos hidrobiológicos registró un importante crecimiento interanual de 127.5%,impulsado por el incremento en la extracción de anchoveta para el Consumo Humano Indirecto (CHI) (+16,609.7%) y por el aumento en la pesca destinada al Consumo Humano Directo (CHD) (+69.0%).

El procesamiento de recursos pesqueros aumentó en 164.2%, con respecto a febrero de 2024, debido al incremento de la producción de harina de pescado(+18,014.3%) y aceite crudo (+8,100.0%).Además, aumentó la producción de curados(+20.1%), enlatados (+79.8%) y congelados(+145.5%).La venta interna de productos pesqueros creció a una tasa interanual de 10.9%, debido principalmente por la mayor comercialización de productos como aceite crudo (+273.3%),harina de pescado (+64.9%), harina residual(+62.3%), enlatados (+40.8%), curado(+38.8%), productos frescos (+7.7%) y congelados (+7.5%).

La exportación de productos pesqueros generó divisas por USD 466.3 millones, cifra superior en 21.0%, respecto a febrero de 2024,explicado principalmente por el incremento en los envíos de aceite crudo (+419.7%),curado (+29.5%) y congelado (+7.2%).Atenuado por la caída de enlatados (-6.5%),harina de pescado (-13.7%).

En diciembre de 2024, el desembarque derecursos hidrobiológicos registró uncrecimiento interanual destacado del 247.1%,impulsado principalmente por el aumentosignificativo en la extracción de los recursosdestinados en anchoveta para ConsumoHumano Indirecto (CHI) (+469.7%), a pesarde que fue atenuada por una disminución enla extracción de recursos destinados alConsumo Humano Directo (CHD) (-44.8%).

El procesamiento de recursos pesquerosaumentó en 219.7%, con respecto adiciembre de 2023, debido al aumento de laproducción de harina de pescado (+534.0%)y aceite crudo (+3,472.0%). En contraste,disminuyó la producción de enlatados(-32.6%) y congelados (-74.9%).

La venta interna de productos pesquerosdisminuyó a una tasa interanual de 6.6%,como efecto, principalmente de la menorcomercialización y venta de productos comocongelados (-6.6%), en estado frescos(-7.5%) y curados (-50.0%). Atenuadoparcialmente, por la mayor venta deproductos enlatados (+5.7%), harina depescado (+5.9%), harina residual (+21.5%) yaceite crudo (+335.2%).

La exportación de productos pesquerosgeneró divisas por USD 167.0 millones, cifrainferior en 11.1%, respecto a diciembre de2023, explicado principalmente por losmenores envíos de congelados (-40.8%),harina residual (-59.7%) y otros aceites(-61.9%)

En octubre 2024, el desembarque de recursos hidrobiológicos registró una variación interanual negativa de 77.1%, influenciado por la menor extracción de recursos destinados al Consumo Humano Directo (CHD) (-17.1%), y a una baja captura de anchoveta para Consumo Humano Indirecto (CHI) (-98.8%).

El procesamiento de recursos hidrobiológicos disminuyó en 75.2%, en comparación a octubre de 2023, debido a una menor producción de congelados (-71.2%), harina de pescado (-98.8%) y aceite crudo (-92.4%). En contraste, la producción de enlatados (+32.6%) y curados (+16.6%), se incrementaron. La venta interna de productos pesqueros aumento en 2.8%, impulsado por la mayor comercialización de productos como aceite crudo (+1,742.2%), harina de pescado(+460.6%), enlatados (+19.5%) y congelados(+7.7%). Atenuado parcialmente, por la menor venta de productos en estado fresco(-11.7%), harina residual (-35.5%) y curado(-53.0%).

La exportación de productos pesqueros generó divisas por USD 147.0 millones, cifra inferior en 2.6%, respecto al mismo periodo del año anterior, explicado principalmente por los menores envíos de curados (-14.7%),congelados (-20.3%) y harina de pescado(-59.4%).

• El desembarque de recursos hidrobiológicos registró una variación interanual negativa de 22.2%, influenciado por la menor extracción de recursos destinados al Consumo Humano Directo (CHD) (-22.5%) y atenuado por la mayor captura de anchoveta para Consumo Humano Indirecto (CHI) (+46.7%).
  
  
• El procesamiento de recursos hidrobiológicos disminuyó en 30.5%, en comparación a setiembre de 2023, debido al menor dinamismo de la producción pesquera de congelados (-25.9%), curados (-34.5%) y enlatados (-44.1%). En contraste, el rubro de harina de pescado experimentó un incremento del 66.7%.
  
  
• La venta interna de productos pesqueros se contrajo a una tasa interanual de 23.5%, como efecto de la menor comercialización y venta de productos enlatados (-4.0%), congelados (-18.6%), frescos (-22.2%), harina residual (-49.3%), harina de pescado (-52.3%) y curados (-77.1%). Atenuado parcialmente, por la mayor venta de aceite crudo (+165.1%).
  
  
• La exportación de productos pesqueros generó divisas por USD 273.5 millones, cifra superior en 44.3%, respecto al mismo periodo del año anterior, impulsado principalmente por los mayores envíos de aceite crudo (+425.9%), harina residual (+208.4%), curados (+67.6%), enlatados (+54.0%) y congelados (+24.3%).

• El desembarque de recursos hidrobiológicos registró una variación interanual negativa de 56.9%, como resultado del menor desembarque de anchoveta (-99.8%) para el consumo humano indirecto (CHI). En contraste, fue atenuado por el aumento en la extracción de recursos destinados al consumo humano directo (CHD) en 29.6%.
  
  
• El procesamiento de recursos hidrobiológicos experimentó una disminución de 19.9%, en relación a agosto de 2023, debido a la menor producción de harina de pescado (-99.8%), aceite crudo (-99.6%) y de curados (-6.4%). En contraste, las actividades de procesamiento de enlatados (+15.6%) y congelados (+112.3%) aumentaron.
  
  
• La venta interna de productos pesqueros disminuyó a una tasa interanual de 10.0%, como efecto de la menor comercialización y venta de productos elaborados como frescos (-5.0%), congelados (-25.5%) y curados (-48.7%). Atenuado parcialmente, por la mayor venta de productos como enlatados (+1.9%), harina residual (+15.8%), aceite crudo (+275.2%) y harina de pescado (+654.9%).
  
  
• La exportación de productos pesqueros totalizó USD 465.4 millones, cifra superior en 254.5%, respecto al mismo periodo del año anterior, ello influenciado por los mayores envíos de aceite crudo (+3,018.6%), harina de pescado (+1,773.4%), enlatados (+161.1%), harina residual (+122.9%), congelados (+12.7%) y curados (+8.9%).

• El desembarque de recursos hidrobiológicos registró una variación interanual positiva de 132.2%, como resultado del mayor desembarque de anchoveta para el consumo humano indirecto (+481.6%) y para el consumo humano directo (+6.0%).
  
  
• El procesamiento de recursos hidrobiológicos experimentó un aumento de 95.9%, en relación a junio de 2023, debido a la mayor producción de harina de pescado (+545.5%) y aceite crudo (+1,447.5%). En contraste, las actividades de procesamiento de congelados disminuyeron (-7.1%).
  
  
• La venta interna de productos pesqueros disminuyó a una tasa interanual de 9.3%, como efecto de la menor comercialización y venta de productos elaborados como harina de pescado (-53.3%), congelados (-50.1%), harina residual (-32.5%) y enlatados (-13.8%). En contraste, atenuó parcialmente esta caída, la mayor venta de productos como aceite crudo (+13,413.5%), curados (+262.8%) y en estado fresco (+10.5%).
  
  
• La exportación de productos pesqueros ascendió a USD 469.2 millones, cifra superior en 189.7%, respecto al mismo periodo del año anterior, impulsado por los mayores envíos de harina de pescado (+4,612.3%), aceite crudo (+404.8%), enlatados (+59.2%) y harina residual (+17.5%).
  
  

• El desembarque de recursos hidrobiológicos registró una variación interanual positiva de 1,076.1%, como resultado del mayor desembarque de anchoveta (+18,992.7%) para el consumo humano indirecto. Atenuado por el menor desembarque de recursos destinados al consumo humano directo (-20.1%).
  
  
• El procesamiento de recursos hidrobiológicos experimentó un aumento de 663.7%, en relación a mayo de 2023, debido a la mayor producción de harina de pescado (+19,638.8%) y aceite crudo (+68,255.6%). En contraste, las actividades de procesamiento de curado (-31.1%) y congelados (-43.6%) disminuyeron.
  
  
• La venta interna de productos pesqueros creció a una tasa interanual de 14.5%, como efecto de la mayor comercialización y venta de productos elaborados como frescos (+12.3%), enlatados (+52.3%), curados (+182.4%) y harina de pescado (+300.0%). En contraste, atenuó parcialmente este aumento, la menor venta de productos como harina residual (-16.8%) y congelados (-26.5%).
  
  
• La exportación de productos pesqueros totalizó USD 265.7 millones, cifra superior en 22.4%, respecto al mismo periodo del año anterior, ello influenciado por los mayores envíos de harina de pescado (+2,239.5%), curados (+85.7%), enlatados (+53.2%) y aceite crudo (+29.0%).

• El desembarque de recursos hidrobiológicos registró una variación interanual positiva de 494.2%, como resultado del mayor desembarque de anchoveta (+11,988.4%) para el consumo humano indirecto. Atenuado por el menor desembarque de recursos destinados al consumo humano directo (-34.1%).
• El procesamiento de recursos hidrobiológicos experimentó un aumento de 262.4%, en relación a abril de 2023, debido a la mayor producción de harina de pescado (+12,651.4%) y aceite crudo (+23,270.0%). En contraste, las actividades de procesamiento de curado (-13.1%) y congelados (-55.0%) disminuyeron.
• La venta interna de productos pesqueros disminuyo a una tasa interanual de 11.1%, como efecto de la menor comercialización y venta de productos elaborados como frescos (-5.7%), enlatados (-34.6%), harina residual (-35.8%), harina de pescado (-44.0%) y aceite crudo (-68.0%). En contraste, atenuó parcialmente esta caída, la mayor venta de productos en estado curados (+45.9%).
• La exportación de productos pesqueros totalizó USD 135.1 millones, cifra inferior en 58.4%, respecto al mismo periodo del año anterior, ello influenciado por los menores envíos de harina residual (-25.6%), curados (-25.7%), congelados (-61.7%) y harina de pescado (-76.0%).