El desembarque de recursos hidrobiológicos registró una variación interanual positiva de 429.8%, como resultado del mayor desembarque para el CHI en 9,803.5%, debido a la mayor pesca de anchoveta.

El procesamiento de recursos hidrobiológicos aumentó en 336.0%, en doce meses, debido principalmente al aumento de la producción de harina de pescado en 9,632.8%.

La venta interna de productos pesqueros descendió a una tasa interanual de 6.0%, como efecto de la menor comercialización de productos congelado en 39.1% y enlatado en 4.3%.

La exportación de productos pesqueros totalizó un volumen de 174.3 mil TM, cifra que representó un aumento interanual de 49.4%, propiciado principalmente por el ascenso de los envíos al exterior de harina de pescado en 42.1% y congelados en 48.9%.

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El desembarque de recursos hidrobiológicos en el Sector Pesca durante el mes de diciembre de 2020 alcanzó un volumen total de 1,349.4 mil toneladas (TM), cifra superior en 250.0%, respecto al mismo mes del año previo. Influenciado por el aumento del desembarque para el consumo humano indirecto (CHI) en 311.7%, ello debido al inicio de la segunda temporada de pesca de anchoveta en la zona Norte-Centro, con destino a la elaboración de harina y aceite de pescado. Destaca también el incremento del desembarque para el consumo humano directo (CHD) en 41.0%.

La valorización del desembarque pesquero en el presente mes ascendió a S/ 755.0 millones (precios constantes 2007), cifra que representó un aumento interanual de 108.5%, sustentado por el ascenso en el valor del desembarque utilizado para el CHI en 311.7%; atenuado parcialmente por el ligero decrecimiento del valor del desembarque en los principales rubros de utilización con destino al CHD en 1.2%.

Respecto a la pesca destinada al CHI, mediante Resolución Ministerial N°00383-2020-PRODUCE, se dio el inicio a la Segunda Temporada de Pesca 2020 del recurso anchoveta en la Zona Norte-Centro, a partir del 12 noviembre, en el cual se estableció una cuota de 2,780 mil TM. A la fecha del presente mes (12 noviembre al 31 de diciembre 2020), la pesca del recurso significó un avance del 70%, respecto al límite de captura, concentrándose la actividad extractiva en las zonas de Chicama (31.9%) en La Libertad y Chimbote (22.6%) en Áncash. Por este motivo, al mes de diciembre, se tuvo un volumen total descargado de anchoveta de 1,225.5 mil TM, cifra que influenció en el ascenso de 311.7% en este rubro de consumo, respecto al mismo mes del año 2019.

En relación a la pesca destinada al CHD, en el mes de diciembre 2020, alcanzó un volumen de 123.9 mil TM, de los cuales el 53.4% del desembarque fue destinado a la elaboración de congelados, seguido en menor proporción por frescos (29.9%), enlatados (12.7%) y curados (3.9%). Así, el volumen registrado este mes significó un aumento de la descarga en 41.0%, en comparación al mismo mes del año previo, influenciado principalmente por el mayor desembarque para congelado en 104.2% y enlatado en 66.3% En tanto, atenuaron parcialmente este aumento, la disminución de la descarga para curado en 12.1% y frescos en 8.4%.

• El desembarque de recursos hidrobiológicos registró una variación interanual positiva de 2.6%, como resultado del mayor desembarque para el CHD en 14.2%, principalmente con destino al rubro de congelados.
• El procesamiento de recursos hidrobiológicos aumentó en 3.6%, en doce meses, debido al aumento de la producción de curados en 39.6%, congelados en 17.3% y enlatados en 4.3%.
• La venta interna de productos pesqueros ascendió a una tasa interanual de 7.4%, como efecto de la mayor comercialización de productos enlatados en 46.9% y fresco en 4.2%.
• La exportación de productos pesqueros totalizó un volumen de 70.7 mil TM, cifra que representó una disminución interanual de 32.5%, propiciado principalmente por el descenso de los envíos al exterior de harina de pescado en 89.0%. Atenuado por el aumento de las exportaciones de congelados en 61.6%.

• El desembarque de recursos hidrobiológicos registró una variación interanual positiva de 81.4%, como resultado del mayor desembarque para CHD en 81.5%, principalmente con destino al rubro de congelados.
• El procesamiento de recursos hidrobiológicos aumentó en 128.5%, en doce meses, debido al aumento de la producción de congelados en 136.8%, enlatados en 102.6% y curados en 35.0%.
• La venta interna de productos pesqueros ascendió a una tasa interanual de 48.4%, como efecto de la mayor comercialización de productos enlatados en 238.0% y congelados en 36.7%.
• La exportación de productos pesqueros totalizó un volumen de 202.8 mil TM, cifra que representó un aumento interanual de 52.3%, propiciado principalmente por el ascenso de los envíos al exterior de harina de pescado en 79.2%.

• El desembarque de recursos hidrobiológicos registró una variación interanual positiva de 1.0%, como resultado del mayor desembarque para CHD en 3.9%, principalmente con destino al rubro de congelados.
• El procesamiento de recursos hidrobiológicos aumentó en 26.0%, en doce meses, debido al aumento de la producción de congelados en 32.7%, enlatados en 9.9% y curados en 14.9%.
• La venta interna de productos pesqueros ascendió a una tasa interanual de 24.7%, como efecto de la mayor comercialización de productos congelados en 63.6% y enlatados en 140.4%.
• La exportación de productos pesqueros totalizó un volumen de 277.7 mil TM, cifra que representó un aumento interanual de 170.0%, propiciado principalmente por el ascenso de los envíos al exterior de harina de pescado en 422.1%.

• El desembarque de recursos hidrobiológicos registró una variación interanual positiva de 94.1%, como resultado del mayor desembarque de anchoveta para CHI en 144.8% y la descarga para congelados en 27.9%.
  
  
• El procesamiento de recursos hidrobiológicos aumentó en 90.0%, en doce meses, debido al aumento de la producción de harina de pescado en 154.5%, congelados en 26.9% y enlatados en 28.5%.
  
  
• La venta interna de productos pesqueros ascendió a una tasa interanual de 10.7%, como efecto de la mayor comercialización productos congelados en 18.5% y enlatados en 59.7%.
  
  
• La exportación de productos pesqueros totalizó un volumen de 241.7 mil TM, cifra que representó un aumento interanual de 22.5%, propiciado principalmente por el ascenso de los envíos al exterior de harina de pescado en 179.4%.

• El desembarque de recursos hidrobiológicos registró una variación interanual negativa de 84.5%, como resultado del menor desembarque pesquero para el consumo humano indirecto (100.0%) y para el rubro de congelados (77.2%).
  
  
• El procesamiento de recursos hidrobiológicos disminuyó en 82.4%, en doce meses, debido la disminución de la producción de harina de pescado (100.0%) y congelados (79.5%).
  
  
• La venta interna de productos pesqueros descendió a una tasa interanual de 38.0%, como efecto de la menor comercialización de recursos en estado fresco (61.6%) y congelado (25.6%).
  
  
• La exportación de productos pesqueros totalizó un volumen de 47.0 mil toneladas, cifra que representó una disminución interanual de 73.9%, propiciado por el descenso de los envíos al exterior de harina de pescado (82.5%) y productos congelados (70.1%).
  
  

• El desembarque de recursos hidrobiológicos registró una variación interanual negativa de 48.2%, como resultado del menor desembarque pesquero para congelados (72.8%) y de anchoveta para el consumo humano indirecto (47.3%).
  
  
• El procesamiento de recursos hidrobiológicos disminuyó en 48.4%, en doce meses, debido la disminución de la producción de congelados (67.1%) y harina de pescado (47.6%).
  
  
• La venta interna de productos pesqueros descendió a una tasa interanual de 44.3%, como efecto de la menor comercialización de harina de pescado (89.4%), enlatados (49.5%) y congelados (47.3%).
  
  
• La exportación de productos pesqueros totalizó un volumen de 45.2 mil toneladas, cifra que representó una disminución interanual de 40.3%, propiciado por el descenso de los envíos al exterior de harina de pescado (61.3%) y productos congelados (38.9%).
  
  

• El desembarque de recursos hidrobiológicos registró una variación interanual negativa de 75.2%, como resultado del menor desembarque pesquero para congelados (41.2%), frescos (37.1%) y enlatados (32.3%).
  
  
• El procesamiento de recursos hidrobiológicos disminuyó en 70.6%, en doce meses, debido la disminución de la producción de congelados (37.0%) y enlatados (2.7%).
  
  
• La venta interna de productos pesqueros descendió a una tasa interanual de 35.6%, como efecto de la menor comercialización de harina de pescado (65.5%), productos frescos (42.2%), enlatados (30.1%), congelados (16.5%).
  
  
• La exportación de productos pesqueros totalizó un volumen de 78.1 mil TM, cifra que representó una disminución interanual de 57.1%, propiciado por el descenso de los envíos al exterior de harina de pescado (57.8%) y productos congelados (57.6%), entre los más destacados.