En diciembre de 2025, el volumen de desembarque de recursos hidrobiológicos en el Sector Pesquero registró un total de 848.5 mil toneladas (TM), lo que representó una caída de 14.6% en comparación con el mismo mes del año 2024. Esta disminución se debió principalmente a la menor captura en la extracción de anchoveta destinada al Consumo Humano Indirecto (CHI) (-24.0%), la cual fue parcialmente compensada por la mayor captura de especies destinadas al Consumo Humano Directo (CHD) (+112.0%).
El incremento en los desembarques pesqueros destinados al CHD fue impulsada por aumentos en las capturas orientadas a la industria de congelados (+521.1%), enlatados (+36.6%), y en menor medida por el leve aumento del abastecimiento de pescado en estado fresco (+1.7%).
En contraste, se registró una reducción en la actividad extractiva de anchoveta para el CHI (-24.0%), lo que implicó una caída en los volúmenes de desembarques en la zona nortecentro respecto a diciembre de 2024.
Por otro lado, en diciembre de 2025, el valor del desembarque pesquero totalizó S/ 575.5 millones (a precios constantes de 2007), registrando un ligero incremento interanual del 0.6%. Este resultado se explica por el aumento en el valor del desembarque destinado al CHD (+55.4%), que compensó la reducción en el valor del desembarque destinado al CHI (-24.0%), equivalente a S/ 94.9 millones menos. En tanto, el valor del desembarque destinado al CHD aumentó un 55.4%, lo que representó un incremento de S/ 98.3 millones en comparación con el mismo mes del año anterior.