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El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), del Ministerio de la Producción, aprobó la norma técnica que establece requisitos mínimos de calidad que debe cumplir el mango para su comercialización en estado fresco, a fin de incrementar su oferta exportable en el mercado nacional e internacional, informó su presidenta ejecutiva, Clara Gálvez.
Se trata de la Norma Técnica Peruana “NTP 011.010.2020 Mango. Mango fresco. Requisitos”, que es aplicable a las variedades comerciales de mangos obtenidos de la especie Mangifera Indica L (kent, tommy atkins, haden, keitt, edwards, ataúlfo) perteneciente a la familia de las Anacardiáceas, que habrán de suministrarse frescos al consumidor, después de su acondicionamiento y envasado.
Clara Gálvez detalló que en este caso se excluyen los mangos destinados a la elaboración industrial.
“Ante el próximo inicio de la campaña de exportación 2020-2021 del mango fresco y la creciente demanda en el exterior, es importante que los productores, principalmente en las regiones del norte, consideren el uso de esta norma técnica para obtener un producto que cumpla con los estándares de calidad y seguridad exigidos en el mercado mundial”, destacó.
Normalización
Al respecto, Inacal, a través de la Dirección de Normalización, promoverá el uso de esta norma elaborada por el Comité Técnico de Normalización de Productos Agroindustriales de Exportación - Subcomité Técnico de Normalización de Mango.
El mismo ya se encuentra disponible para su lectura en línea en la plataforma “Sala de Lectura Virtual” en la página web: www.inacal.gob.pe.
Requisitos
La norma detalla que los mangos deberán estar enteros, sanos, limpios y libres de cualquier materia extraña visible, así como de daños causados por plagas, humedad externa anormal y olor y/o sabores extraños.
Además, debe tener consistencia firme, aspecto fresco y estar libres de daños causados por bajas y/o altas temperaturas, manchas y magulladuras.
La normativa precisa que el grado de madurez debe ser satisfactorio y cumplir con las especificaciones fitosanitarias establecidas por la autoridad sanitaria nacional competente.
También establece la clasificación el mango en tres categorías:
Premium (los mangos deberán ser de calidad superior a la categoría I y característicos de la variedad);
Categoría I (los mangos de esta categoría deberán ser de buena calidad y característicos de la variedad); y
Categoría II (comprende los mangos que no pueden clasificarse en las categorías superiores, pero satisfacen los requisitos mínimos de calidad).
En cuanto a los envases, deberán cumplir con las características de calidad, higiene, ventilación y resistencia para asegurar la manipulación, el transporte y la conservación apropiada de los mangos.
Asimismo, el documento indica que los mangos no deberán exceder los niveles máximos establecidos en la Norma General del Codex para los contaminantes y las toxinas presentes en los alimentos y piensos (CXS 193-1995) y/o país de destino.
Posicionamiento
Gálvez detalló que el Perú se ha posicionado como el cuarto mayor proveedor de mango fresco en el mundo.
La campaña peruana de mango fresco 2019/2020 batió un récord en el volumen de fruta exportada con el envío de 233,000 toneladas, mostrando un incremento de 37% frente a las 170,000 toneladas despachadas en la campaña anterior (2018/2019).
El Perú exporta el mango fresco a los países de Estados Unidos, China, Chile, Japón, Nueva Zelanda y Corea del Sur.
Fuente: Andina ( 29/10/2020)
Link:https://andina.pe/agencia/noticia-inacal-aprobo-norma-tecnica-para-promover-estandares-calidad-mango-fresco-819508.aspx
Meta del sector es formalizar a 10,000 pescadores en el segundo semestre del 2020.
Hasta julio del próximo año, el Ministerio de la Producción (Produce) espera reducir en 30% la pesca artesanal informal, tras identificarse y eliminarse los cuellos de botella que afectaban el proceso de formalización, aseguró el titular del sector, José Salardi.
En el país existen 90,000 pescadores artesanales cuya mayor concentración está en Piura, Ica, Arequipa y Áncash. De ellos, cerca de 19,000 cuentan con título habilitante vigente, según cifras a julio de este año.
Sin embargo, aseguró que la meta del sector es formalizar a 10,000 pescadores en el segundo semestre del 2020 y agregar a otros 30,000 hasta julio del 2021, respectivamente.
Soluciones
Salardi explicó que el proceso de formalización se consolida, ya que se conoció directamente de los pescadores y las personas involucradas la problemática del sector; así se solucionaron temas como trámites burocráticos, tiempo, costos del procedimiento y gastos logísticos, entre otros.
“El objetivo es que todo el sector de pesca artesanal esté identificado y formalizado a julio del próximo año”, afirmó el funcionario.
Fuente: Diario el Peruano (https://elperuano.pe/noticia/106126-pesca-artesanal-informal-caera-30)
Fecha: 28/10/2020
Produce da por finalizada la veda reproductiva del recurso hidrobiológico pejerrey
El Ministerio de la Producción (Produce) dispuso dar por finalizada la veda reproductiva del pejerrey (Odontesthes regia), autorizándose el reinicio de las actividades extractivas del citado recurso hidrobiológico a partir de las 00:00 horas del 26 de octubre de 2020.
Mediante Resolución Ministerial N° 361-2020-Produce, publicada hoy en el diario oficial El Peruano, se indica que el Imarpe efectuará el monitoreo y seguimiento de los principales indicadores biológicos y poblacionales del pejerrey, debiendo informar y recomendar oportunamente al Produce las medidas de ordenamiento pesquero.
El incumplimiento de lo dispuesto en la presente resolución ministerial será sancionado conforme a lo establecido en la legislación vigente.
Las direcciones generales correspondientes del Produce, así como las dependencias con competencia pesquera de los gobiernos regionales y la Dirección General de Capitanías y Guardacostas de la Marina de Guerra del Perú, realizarán las acciones de difusión que correspondan y velarán por el cumplimiento de lo dispuesto en la presente norma.
En los considerandos del dispositivo legal en mención se recuerda que el Produce estableció el período de veda reproductiva del pejerrey a nivel nacional, en el período comprendido entre los meses de setiembre y octubre de cada año, cuya fecha de inicio y fin estará condicionada a la evolución de los valores críticos de cada índice reproductivo que estime el Imarpe.
Asimismo, se señala que el Imarpe emitió un informe técnico sobre lo evaluado entre el 5 y 14 de octubre de 2020, el cual concluye que “los resultados del monitoreo de la actividad reproductiva del pejerrey durante la pesca exploratoria muestran una tendencia decreciente en la zona norte-centro, la cual representa el 99.1% de los desembarques del recurso a lo largo del litoral peruano”.
“En este contexto, se considera factible el levantamiento de la veda reproductiva de esta especie a partir de la última semana del mes de octubre de 2020”, agrega.
Fuente: Andina (22/10/2020)
Link: https://andina.pe/agencia/noticia-pesca-actividad-extractiva-del-pejerrey-se-reinicia-desde-26-octubre-818619.aspx
Será virtual entre el 5 de octubre y el 30 de diciembre de este año
El Ministerio de la Producción (Produce) y el Instituto Nacional de Estadística e Informática (Inei) convocan a los empresarios del país a participar virtualmente de la Encuesta Nacional de Empresas 2019 (ENE 2019), que busca recopilar información en favor del desarrollo de este sector.
El sondeo se realizará hasta el 30 de diciembre y se espera contar con la participación de 13,330 empresas, cuyas ventas anuales son iguales o superan las 50 unidades impositivas tributarias (UIT), lo cual es equivalente a 210,000 soles, valor referente al 2019.
La data recogida en torno al desarrollo empresarial de las unidades productivas dará una mirada en cuanto a su organización, complejidad, y acceso y uso de tecnologías.
Asimismo, permitirá identificar el nivel de conocimiento y uso de productos financieros, formas de acceso a insumos y recursos humanos, y datos ligados a los niveles de productividad y competitividad de las organizaciones.
¿Cómo participar?
La encuesta se realizará a través de la plataforma web habilitada exclusivamente para estos fines (https://proyectos.inei.gob.pe/webcuestionarioene2020/).
La información, recopilada mediante el cuestionario, podrá ser diligenciada por la propia empresa con el apoyo y asesoramiento de un funcionario del Inei.
Asimismo, los plazos máximos de entrega de información estarán determinados de acuerdo al último dígito del Registro Único de Contribuyente (RUC).
Aquellas empresas cuyo RUC culmine en 0, 1 ó 2 podrán realizar la encuesta hasta el 6 de noviembre próximo, mientras que los RUC cuyo último dígito sea 3, 4, 5 ó 6 tendrán la oportunidad de participar hasta el 20 de noviembre.
En el caso de los RUC que terminen con los números 7, 8 ó 9, el último día para consignar información será el 11 de diciembre.
De requerir ayuda, las empresas pueden comunicarse con los asesores INEI, de manera de telefónica, mediante los números 995989020, 946384409 y 997890133.
Fuente: Diario Andina (21/20/2020)
Link: https://andina.pe/agencia/noticia-produce-e-inei-realizaran-encuesta-nacional-empresas-2019-818495.aspx
Las empresas beneficiarias del programa Reactiva Perú generan dos millones 800,000 puestos de trabajo en el ámbito nacional, aseguró el presidente del Banco Central de Reserva (BCR), Julio Velarde.
Más de las dos terceras partes del empleo formal está en las empresas cuyo número de trabajadores supera los 50 y cerca del 46% en unidades que superan las 10 personas, manifestó durante su participación en la conferencia corporativa organizada por Diviso Grupo Financiero.
Beneficio
Destacó la participación de las pequeñas empresas como las principales beneficiarias de este programa de garantías dispuestos para mantener la cadena de pagos y afrontar los efectos negativos de la pandemia.
Explicó que las empresas más grandes no recibieron estos recursos “porque no les interesa, ellas obtienen créditos a tasas de interés menores que las asignadas por Reactiva Perú”.
Mencionó que la tasa a tres meses para créditos corporativos está en 0.7%, “menos de la mitad que en Reactiva Perú”.
Velarde subrayó que en ningún momento faltó dinero. “En la primera parte de Reactiva Perú colocamos 27,600 millones de soles y ya no se tenía demanda”, anotó.
“Hoy (ayer) es la última subasta de Reactiva Perú y probablemente nos quedemos con 4,000 millones de soles que no se colocarán”, agregó.
Desempeño
Por otro lado, Velarde destacó que la performance de la economía peruana durante este siglo es buena y con perspectivas favorables para superar los efectos negativos de la pandemia por el coronavirus.
“Incluso con la caída del producto bruto interno (PBI) de este año y la recuperación del 2021, esperamos haber crecido en el presente siglo más que el resto de los países de la región”, afirmó.
Refirió que el Fondo Monetario Internacional (FMI) proyectó que la economía peruana caería 13.9% este año, lo cual calificó de exagerado pues las proyecciones del ente emisor apuntan a una caída de 12.7%, con un sesgo a la baja.
“Esta pandemia está golpeando a todos los países del mundo. Es probable que China supere las proyecciones del FMI debido a los avances reportados en el tercer trimestre del año”, dijo.
Las empresas beneficiarias del programa Reactiva Perú generan dos millones 800,000 puestos de trabajo en el ámbito nacional, aseguró el presidente del Banco Central de Reserva (BCR), Julio Velarde.
Más de las dos terceras partes del empleo formal está en las empresas cuyo número de trabajadores supera los 50 y cerca del 46% en unidades que superan las 10 personas, manifestó durante su participación en la conferencia corporativa organizada por Diviso Grupo Financiero.
Beneficio
Destacó la participación de las pequeñas empresas como las principales beneficiarias de este programa de garantías dispuestos para mantener la cadena de pagos y afrontar los efectos negativos de la pandemia.
Explicó que las empresas más grandes no recibieron estos recursos “porque no les interesa, ellas obtienen créditos a tasas de interés menores que las asignadas por Reactiva Perú”.
Mencionó que la tasa a tres meses para créditos corporativos está en 0.7%, “menos de la mitad que en Reactiva Perú”.
Velarde subrayó que en ningún momento faltó dinero. “En la primera parte de Reactiva Perú colocamos 27,600 millones de soles y ya no se tenía demanda”, anotó.
“Hoy (ayer) es la última subasta de Reactiva Perú y probablemente nos quedemos con 4,000 millones de soles que no se colocarán”, agregó.
Desempeño
Por otro lado, Velarde destacó que la performance de la economía peruana durante este siglo es buena y con perspectivas favorables para superar los efectos negativos de la pandemia por el coronavirus.
“Incluso con la caída del producto bruto interno (PBI) de este año y la recuperación del 2021, esperamos haber crecido en el presente siglo más que el resto de los países de la región”, afirmó.
Refirió que el Fondo Monetario Internacional (FMI) proyectó que la economía peruana caería 13.9% este año, lo cual calificó de exagerado pues las proyecciones del ente emisor apuntan a una caída de 12.7%, con un sesgo a la baja.
“Esta pandemia está golpeando a todos los países del mundo. Es probable que China supere las proyecciones del FMI debido a los avances reportados en el tercer trimestre del año”, dijo.
Reapertura gradual
El presidente del BCR comentó que el proceso de reapertura se realiza gradualmente y que requiere del soporte tanto de la política monetaria como de la política fiscal.
“Un mayor esfuerzo fiscal con énfasis en la inversión tendrá un impacto significativo en el PBI y el empleo”, manifestó Velarde.
Por ello, comentó que ya se observan avances en las cifras de la población económicamente activa (PEA) y se espera que se retorne a los niveles prepandemia hacia finales de este año.
“Durante el 2021 la recuperación de la economía se consolidaría al sumarse la restauración de la confianza y las mejores condiciones del mercado laboral y de la demanda global”, mencionó el funcionario.
Fuente: Diario el Peruano (2020/10/21)
(link: https://elperuano.pe/noticia-empresas-generan-28-mllns-empleos-105730.aspx)