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En julio de 2025, el desembarque de recursos hidrobiológicos registró un significativo aumento interanual de 97.7%, explicado por un incremento en la extracción de anchoveta para Consumo Humano Indirecto (CHI) (+645.3%), a pesar de que fue atenuado por una caída en la captura de especies destinadas al Consumo Humano Directo (CHD) (-47.7%).
El procesamiento de recursos pesquero creció en 19.0%, con respecto a julio de 2024, impulsado por aumentos en la producción de harina de pescado (+667.5%) y aceite crudo de pescado (+1,710.7%), pero contrarrestado por caídas en enlatados (-15.7%), curados (-22.5%) y congelados (-67.8%).
La venta interna de productos pesqueros creció a una tasa interanual de 6.9%, como efecto, principalmente de la mayor comercialización y venta de productos como harina residual (+25.4%), congelados (+34.2%), harina de pescado (+73.1%) y enlatados (+78.2%).
La exportación de productos pesqueros generó divisas por USD 480.3 millones, cifra inferior en 28.4%, respecto a julio de 2024, explicado principalmente por los menores envíos de enlatado (-3.9%), curado (-19.2%), harina de pescado (-34.6%), harina residual (-51.8%) y aceite crudo (-90.6%).
En mayo de 2025, el desembarque de recursos hidrobiológicos registró una disminución interanual de 3.0%, explicado por una reducción en la extracción de anchoveta para Consumo Humano Indirecto(CHI) (-8.7%), a pesar de que fue atenuado por el aumento en los volúmenes destinados al Consumo Humano Directo (CHD) (+81.1%).
El procesamiento de recursos pesquero creció en 0.3%, con respecto a mayo de2024, impulsado por aumentos en la producción de curados (+7.1%) y congelados(+229.2%), pero contrarrestado por caídas en harina de pescado (-9.8%) y aceite crudo de pescado (-42.1%).
La venta interna de productos pesqueros creció a una tasa interanual de 9.9%, como efecto, principalmente de la mayor comercialización y venta de productos como congelados (+160.5%), harina residual(+77.5%), harina de pescado (+39.8%) y curados (+28.1%).La exportación de productos pesqueros generó divisas por USD 390.9 millones, cifra superior en 47.1%, respecto a mayo de 2024,explicado principalmente por los mayores envíos de enlatado (+57.7%) y congelado(+154.1%).
En junio de 2025, el desembarque de recursos hidrobiológicos registró un importante aumento interanual de 69.7%, explicado por un incremento en la extracción de anchoveta para Consumo Humano Indirecto (CHI) (+91.5%) y un alza en la captura de especies destinadas al Consumo Humano Directo (CHD) (+26.0%).
El procesamiento de recursos pesquero creció en 65.1%, con respecto a junio de 2024, impulsado por aumentos en la producción de aceite crudo de pescado (+4.4%), congelados (+77.2%) y harina de pescado (+85.8%). En contraste, fue contrarrestado por caídas en enlatados (-22.4%) y curados (-35.8%).
La venta interna de productos pesqueros creció en 21.4%, con relación a similar mes del año anterior. Debido, principalmente de la mayor comercialización y venta de productos como congelados (+131.0%), harina residual (+18.5%) y harina de pescado (+1,169.6%).
La exportación de productos pesqueros generó divisas por USD 577.1 millones, cifra superior en 23.0%, respecto a junio de 2024, explicado principalmente por los mayores envíos de harina de pescado (+2.1%), productos de enlatado (+27.6%) y congelado (+157.5%).
En marzo de 2025, el volumen dedesembarque de recursos hidrobiológicos enel Sector Pesca registró un total de 210.0 miltoneladas (TM), lo que representa unsignificativo incremento del 141.4% encomparación con el mismo mes del año 2024.Este importante crecimiento fue impulsadoprincipalmente por el aumento extraordinarioen la extracción de anchoveta para ConsumoHumano Indirecto (CHI) (+6,966.3%), así comopor una mayor captura de especies destinadasal Consumo Humano Directo (CHD) (+78.1%).El desempeño favorable del desembarquepesquero destinado al CHI se explica,principalmente, por el incremento en lacaptura de anchoveta (+6,966.3%), impulsadopor la mayor disponibilidad del recurso.
Asimismo, se registraron aumentossignificativos en las capturas de especiesdestinadas a la industria de curado (+5.6%),enlatado (+25.3%), congelado (+205.0%) ypara el consumo en estado fresco (+10.6%).Por otro lado, en marzo de 2025, el valor totaldel desembarque pesquero ascendió a S/234.2 millones (a precios constantes de2007), lo que representa un incrementointeranual de 29.1%. Este aumento se debe, engran medida, por la significativa valorizacióndel desembarque destinado al CHI(+6,969.7%), equivalente a S/ 23.8 millonesadicionales. Asimismo, el valor deldesembarque dirigido al CHD creció en 16.0%,lo que significó S/ 29.0 millones más enrelación con marzo de 2024.
En abril de 2025, el desembarque de recursos hidrobiológicos experimentó una disminución de 32.1% interanual, explicado por una reducción en la extracción de anchoveta para Consumo Humano Indirecto(CHI) (-43.4%). En contraste, este resultado fue atenuado parcialmente por el aumento significativo registrado en el desembarque de recursos pesqueros orientados al Consumo Humano Directo (CHD) (+63.9%).
El procesamiento de recursos pesqueros disminuyó en 18.6%, con respecto a abril de2024, debido a la caída de la producción de harina de pescado (-44.0%) y aceite crudo de pescado (-50.4%). Además, disminuyó la producción de curados (-10.8%) y enlatados(-35.6%).La venta interna de productos pesqueros creció en 19.4% en comparación con similar mes del año anterior. Este resultado fue debido principalmente a la mayor comercialización de productos como aceite crudo de pescado (+1,138.7%), curados(+157.4%), harina residual de pescado(+63.9%), congelados (+53.9%) y enlatados(+53.2%).
La exportación de productos pesqueros generó divisas por USD 430.3 millones, cifra superior en 218.6%, respecto a abril de 2024,explicado principalmente por los mayores envíos de harina de pescado (+606.6%) y congelados (+238.4%), y en menor medida, por curado (+4.7%) y enlatado (+4.6%).
En febrero de 2025, el desembarque de recursos hidrobiológicos registró un importante crecimiento interanual de 127.5%,impulsado por el incremento en la extracción de anchoveta para el Consumo Humano Indirecto (CHI) (+16,609.7%) y por el aumento en la pesca destinada al Consumo Humano Directo (CHD) (+69.0%).
El procesamiento de recursos pesqueros aumentó en 164.2%, con respecto a febrero de 2024, debido al incremento de la producción de harina de pescado(+18,014.3%) y aceite crudo (+8,100.0%).Además, aumentó la producción de curados(+20.1%), enlatados (+79.8%) y congelados(+145.5%).La venta interna de productos pesqueros creció a una tasa interanual de 10.9%, debido principalmente por la mayor comercialización de productos como aceite crudo (+273.3%),harina de pescado (+64.9%), harina residual(+62.3%), enlatados (+40.8%), curado(+38.8%), productos frescos (+7.7%) y congelados (+7.5%).
La exportación de productos pesqueros generó divisas por USD 466.3 millones, cifra superior en 21.0%, respecto a febrero de 2024,explicado principalmente por el incremento en los envíos de aceite crudo (+419.7%),curado (+29.5%) y congelado (+7.2%).Atenuado por la caída de enlatados (-6.5%),harina de pescado (-13.7%).
En diciembre de 2024, el desembarque derecursos hidrobiológicos registró uncrecimiento interanual destacado del 247.1%,impulsado principalmente por el aumentosignificativo en la extracción de los recursosdestinados en anchoveta para ConsumoHumano Indirecto (CHI) (+469.7%), a pesarde que fue atenuada por una disminución enla extracción de recursos destinados alConsumo Humano Directo (CHD) (-44.8%).
El procesamiento de recursos pesquerosaumentó en 219.7%, con respecto adiciembre de 2023, debido al aumento de laproducción de harina de pescado (+534.0%)y aceite crudo (+3,472.0%). En contraste,disminuyó la producción de enlatados(-32.6%) y congelados (-74.9%).
La venta interna de productos pesquerosdisminuyó a una tasa interanual de 6.6%,como efecto, principalmente de la menorcomercialización y venta de productos comocongelados (-6.6%), en estado frescos(-7.5%) y curados (-50.0%). Atenuadoparcialmente, por la mayor venta deproductos enlatados (+5.7%), harina depescado (+5.9%), harina residual (+21.5%) yaceite crudo (+335.2%).
La exportación de productos pesquerosgeneró divisas por USD 167.0 millones, cifrainferior en 11.1%, respecto a diciembre de2023, explicado principalmente por losmenores envíos de congelados (-40.8%),harina residual (-59.7%) y otros aceites(-61.9%)
En noviembre de 2024 el desembarque derecursos hidrobiológicos registró unaimportante variación interanual positiva de33.2%, impulsado por la mayor extracción delos recursos destinados en anchoveta paraConsumo Humano Indirecto (CHI) (+41.5%), apesar de que fue atenuada por unadisminución en la extracción de recursosdestinados al Consumo Humano Directo(CHD) (-35.9%).El procesamiento de recursoshidrobiológicos aumentó en 33.2%, conrespecto a noviembre de 2023, debido almayor dinamismo de la producción deharina de pescado (+42.0%) y aceite crudo(+731.6%). En contraste, la producción decurados (-11.6%), enlatados (-25.0%) y congelados (-74.7%), disminuyeron.
La venta interna de productos pesquerosdisminuyó a una tasa interanual de 6.3%,como efecto, principalmente de la menorcomercialización y venta de productoscomo curado (-60.9%) y productos frescos(-15.3%). Atenuado parcialmente, por lamayor venta de productos enlatados(+2.0%), congelados (+12.5%), harina residual(+149.7%) y aceite crudo (+709.5%).La exportación de productos pesquerosgeneró divisas por USD 145.7 millones, cifrasuperior en 18.7%, respecto a noviembre de2023, explicado principalmente por losmayores envíos de aceite crudo (+234.7%),harina residual (+60.8%) y enlatados(+16.8%).
En octubre 2024, el desembarque de recursos hidrobiológicos registró una variación interanual negativa de 77.1%, influenciado por la menor extracción de recursos destinados al Consumo Humano Directo (CHD) (-17.1%), y a una baja captura de anchoveta para Consumo Humano Indirecto (CHI) (-98.8%).
El procesamiento de recursos hidrobiológicos disminuyó en 75.2%, en comparación a octubre de 2023, debido a una menor producción de congelados (-71.2%), harina de pescado (-98.8%) y aceite crudo (-92.4%). En contraste, la producción de enlatados (+32.6%) y curados (+16.6%), se incrementaron. La venta interna de productos pesqueros aumento en 2.8%, impulsado por la mayor comercialización de productos como aceite crudo (+1,742.2%), harina de pescado(+460.6%), enlatados (+19.5%) y congelados(+7.7%). Atenuado parcialmente, por la menor venta de productos en estado fresco(-11.7%), harina residual (-35.5%) y curado(-53.0%).
La exportación de productos pesqueros generó divisas por USD 147.0 millones, cifra inferior en 2.6%, respecto al mismo periodo del año anterior, explicado principalmente por los menores envíos de curados (-14.7%),congelados (-20.3%) y harina de pescado(-59.4%).
- El desembarque de recursos hidrobiológicos registró una variación interanual negativa de 22.2%, influenciado por la menor extracción de recursos destinados al Consumo Humano Directo (CHD) (-22.5%) y atenuado por la mayor captura de anchoveta para Consumo Humano Indirecto (CHI) (+46.7%).
- El procesamiento de recursos hidrobiológicos disminuyó en 30.5%, en comparación a setiembre de 2023, debido al menor dinamismo de la producción pesquera de congelados (-25.9%), curados (-34.5%) y enlatados (-44.1%). En contraste, el rubro de harina de pescado experimentó un incremento del 66.7%.
- La venta interna de productos pesqueros se contrajo a una tasa interanual de 23.5%, como efecto de la menor comercialización y venta de productos enlatados (-4.0%), congelados (-18.6%), frescos (-22.2%), harina residual (-49.3%), harina de pescado (-52.3%) y curados (-77.1%). Atenuado parcialmente, por la mayor venta de aceite crudo (+165.1%).
- La exportación de productos pesqueros generó divisas por USD 273.5 millones, cifra superior en 44.3%, respecto al mismo periodo del año anterior, impulsado principalmente por los mayores envíos de aceite crudo (+425.9%), harina residual (+208.4%), curados (+67.6%), enlatados (+54.0%) y congelados (+24.3%).
- El desembarque de recursos hidrobiológicos registró una variación interanual negativa de 56.9%, como resultado del menor desembarque de anchoveta (-99.8%) para el consumo humano indirecto (CHI). En contraste, fue atenuado por el aumento en la extracción de recursos destinados al consumo humano directo (CHD) en 29.6%.
- El procesamiento de recursos hidrobiológicos experimentó una disminución de 19.9%, en relación a agosto de 2023, debido a la menor producción de harina de pescado (-99.8%), aceite crudo (-99.6%) y de curados (-6.4%). En contraste, las actividades de procesamiento de enlatados (+15.6%) y congelados (+112.3%) aumentaron.
- La venta interna de productos pesqueros disminuyó a una tasa interanual de 10.0%, como efecto de la menor comercialización y venta de productos elaborados como frescos (-5.0%), congelados (-25.5%) y curados (-48.7%). Atenuado parcialmente, por la mayor venta de productos como enlatados (+1.9%), harina residual (+15.8%), aceite crudo (+275.2%) y harina de pescado (+654.9%).
- La exportación de productos pesqueros totalizó USD 465.4 millones, cifra superior en 254.5%, respecto al mismo periodo del año anterior, ello influenciado por los mayores envíos de aceite crudo (+3,018.6%), harina de pescado (+1,773.4%), enlatados (+161.1%), harina residual (+122.9%), congelados (+12.7%) y curados (+8.9%).